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Burri e alternative vegetali

Vallè Pasticceria

Vallè

Vallé Pasticceria è il condimento perfetto per la pasticceria professionale a casa, selezionata dal pasticcere Damiano Carrara. La giusta quantità e il corretto bilanciamento di materia grassa consentono di fare dolci a regola d'arte: le torte soffici hanno una lievitazione migliore, le crostate sono più gustose e friabili e le creme mantengono una consistenza perfetta.

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